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いつか作りたいと思っていたら、

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台風の影響で現場で柿の木が折れて転がってました。

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これは柿渋を作りなさいってことでしょ?

早速…
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たったこれだけしか採れませんでした。

勉強になりました。
集中しすぎて工程写真撮り忘れた。。。
改善点を修正してまたいつか挑戦します。
とりあえず初の自家製柿渋は1年寝かせます。
できるかいな。。。
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↑台風でも田んぼは問題無かったです!

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