僕たちの米は農薬も除草剤も肥料も使用していません。完全に完熟してから稲刈り、その後1ヶ月陰干ししてから脱穀します。
お配り用に小分けしましたが、青米はほとんどありませんでした。
これで豆乳ヨーグルトもバッチリ出来ますよ。
完熟米
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