今日は蕎麦の刈り取りです。

種まきから約75日。

ざっくり草刈機で刈り取った後に蕎麦だけを選定。

最後に集めてしばらく自然乾燥。

前日に頼みこんできてもらった杉ちゃん。

ありがとう！！！

しかし、1/3しか終わってません。。。

新米も乾燥中。。。