12/30、やっと蕎麦打ちにたどり着きました。
とにかくやってみます!!!
計量はきちんとやりましょう。
だんだんと玉にしていきます。
なんとなくできました。
伸ばし~~~の。
広げ~~~の。
たたみ~~~の。
ビビッて太麺になっちゃいました。
バタバタつゆを作っていただきます。
何しろこの日は忙しかった。
夜は結婚祝いに行ってきました!!!
おめでとう!!!