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2016/02/02
藁に潜む納豆菌を確認
ブログ
農園部の耕作日記
藁の中には土壌菌の仲間である納豆菌が住み着いているとは聞いていましたが、居ました。
市販のパック品と比べると大粒で粘りがイマイチですが、香りと味がぜんぜん違う。
醤油をかけずに塩でいただきました。
初挑戦にしてはまずまずです。
またやって見ようとおもいます。
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